Hervé Villemade - Domaine du Moulin - AOC Cheverny - Cour Cheverny

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Home page > CHEVERNY Rouge

CHEVERNY Rouge


Cuvée ""LES ARDILLES" 2011"



Age of vine : From 16 to 34 years old

Availability : Sold out

Soils : Clays with flints

Grape : 80 % Pinot Noir – 20 % Gamay

Harvest : Hand picked, in cases ; Yield : 35 hl/ha

Vinification : Non chaptalized - Maceration : 14 days - Aged in barrils and demi-muids.

Embottling : August 2012 without filtration.

PDF - 168.1 kb

Hervé Villemade - 97 Rue Moulin Neuf, 41120 Cellettes - Tél. : +33 2 54 70 41 76 - Fax : 02 54 70 37 41 |  Follow-up of the site's activity RSS 2.0