Hervé Villemade - Domaine du Moulin - AOC Cheverny - Cour Cheverny

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Home page > CHEVERNY Rouge

CHEVERNY Rouge


Cuvée "LES ARDILLES 2015"



PDF - 201.2 kb

Age of vine : From 19 to 37 years old

Availability : Sold out

Soils : Clays with flints

Grape : 85 % Pinot Noir – 15% Gamay

Harvest : Hand picked, in cases

Yield : 15 hl/ha

Vinification : Non chaptalized - Maceration : 20 days - Aged in barrils and demi-muids.

Bottling : June 2016 without filtration.

Packing unit : 150 cl

Hervé Villemade - 97 Rue Moulin Neuf, 41120 Cellettes - Tél. : +33 2 54 70 41 76 - Fax : 02 54 70 37 41 |  Follow-up of the site's activity RSS 2.0