Hervé Villemade - Domaine du Moulin - AOC Cheverny - Cour Cheverny

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Accueil du site > COUR-CHEVERNY Blanc

COUR-CHEVERNY Blanc


Image non-disponible

Cuvée "LES CHÂTAIGNIERS" 2011



Couleur : Blanc
Disponible à la vente au domaine : Epuisé
Cépage : 100 % ROMORANTIN
Age moyen des vignes : 3 ans
Rendement : 25 Hl/Ha
Récolte : 100% manuelle
Mise en bouteilles : Nov. 2012
Type de bouteilles : 75 cl
% vol. Acquis : 12,5
Description : Le romorantin, cépage blanc local, est exclusif de l’appellation Cour-Cheverny. Il apprécie le terroir sablo-silicieux, où il offre un vin de caractère qui mêle d’élégantes nuances végétales (herbe coupée, touches parfois mentholées) et florales (violette…), La finale est fraîche, assez tendue. Les dernières bouteilles de cette cuvée ont été remis sur le marché 10 ans après pour constater l'évolution de ce cépage dans le temps.
PDF - 135.3 ko

Hervé Villemade - 97 Rue Moulin Neuf, 41120 Cellettes - Tél. : +33 2 54 70 41 76 - Fax : 02 54 70 37 41 |  Suivre la vie du site RSS 2.0