Hervé Villemade - Domaine du Moulin - AOC Cheverny - Cour Cheverny

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Home page > VIN DE FRANCE Rouge

VIN DE FRANCE Rouge


Image non-disponible

Cuvée "BOUT DE FICELLE"



Color : Red

Availability : Yes

Grapes : Gamay 70% - Cabernet 20% - Côt 10%

Age of vines : 50 to 100 years old for the gamay grape

Harvest : Hand picked

Vinification : Non chaptalized - Ageing in concrete vat during 6 months

Bottling : End of July 2017

Package : 75cl

% vol. : 12.5

Vintage : 2016

Description : Selection of 3 grapes during this winter has helped to elaborate this new cuvee, gamay grape from N-W of the departement (Mesland) comes from very old vines, Cabernet and Côt come both from the Vallée du Cher. The blend of those 3 grapes gives a supple, fine, fruity and tasty wine. Cabernet and Côt bring notes of violets and a touch of tanins.

Hervé Villemade - 97 Rue Moulin Neuf, 41120 Cellettes - Tél. : +33 2 54 70 41 76 - Fax : 02 54 70 37 41 |  Follow-up of the site's activity RSS 2.0