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VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE
Cuvée "SAUVIGNON" 2011
Couleur : Blanc
Disponible à la vente au domaine : épuisé
Cépage : 100 % Sauvignon
Age moyen des vignes : 25 ans
Rendement : 40 hl/ha
Récolte : Manuelle, en caisse
Vinification et élevage : Non chaptalisé, Elevage sur lies fines en cuve
Mise en bouteilles : 1ère mise : 19 janvier 2012
Type de bouteilles : 75 cl
% vol. Acquis : 13 %
Description : Nez : Agrumes, pamplemousse, poire, fleurs blanches, Bouche : Notes réglissées et mentholées, soutenues par une finale citronnée apportant finesse et profondeur.
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